Moduły Dzielenia

Doskonała wydajność.

Foodmate zapewnia rozwiązania spełniające szeroki zakres specyfikacji produktu oraz wymagań dotyczących cięcia. Maszyna spełnia najwyższe standardy klientów, restauracji typu fast food oraz organizacji na całym świecie.

Moduł Dzielenia

Prostowanie Skrzydeł

Moduł prostowanie skrzydeł firmy Foodmate zaprojektowany został z myślą o ustawieniu i rozpostarciu skrzydeł drobiu w pozycji umożliwiającej odpowiednią pracę kolejnych modułów. W momencie, gdy transportowany przez prowadnice szynowe drób zbliża się do urządzenia ustawiony jest on piersią w kierunku modułu. Dwie inne prowadnice ustawione są w sposób umożliwiający im ruch skrzydeł.

  • Łatwość regulacji (brak ruchomych części)
  • Rama ze stali nierdzewnej
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:      413 mm
    – Szerokość:  649 mm
    – Wysokość: 1224 mm
    – Waga:      ok. 30 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Odcinania Lotek

Moduł do odcinania końcówek lotek Foodmate odcina lotkę od środkowej części skrzydeł. Urządzenie zostało zaprojektowane uwzględniając typowe rozmiary drobiu w celu uzyskania optymalnej wydajności uzyskiwania mięsa ze skrzydła przy jednoczesnym zapewnieniu wysokiej dokładności cięcia. Urządzenie może zostać zainstalowane na istniejących liniach lub na nowo opracowanych liniach „Flex” lub „Kompact”.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:       754 mm
    – Szerokość:  1271 mm
    – Wysokość: 1304 mm
    – Waga:     ok. 140 kg
Moduł Dzielenia

Urządzenie do Odcinania środkowej Części Skrzydeł

Urządzenie do odcinania środkowej części skrzydeł zostało zaprojektowane z myślą o oddzieleniu środkowej części skrzydła od części ramienioweji. Można z niego korzystać po wcześniejszym odcięciu lotki lub bez takiego odcięcia. Kurczaki są transportowane na strzemionach i ustawinane przez prowadnice. Przy pomocy pręta kurczaki są unoszone i przyciskane do prowadnic, co ustawia skrzydła w odpowiedniej pozycji pod odpowiednim kątem. Środkowe części skrzydeł odcinane są przy pomocy obrotowych noży tarczowych. Pozioma odległość pomiędzy nożami może być regulowana przy pomocy trzpienia obrotowego. Wysokość modułu jest ustalona a wysokość noży można regulować w zależności od rozmiaru kurczaków.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:      728 mm
    – Szerokość: 1106 mm
    – Wysokość: 1308 mm
    – Waga:      ok. 151 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Anatomicznego Wycięcia Skrzydła

Moduł do anatomicznego wycięcia skrzydła Foodmate został opracowany z myślą o optymalnym anatomicznym wycięciu skrzydeł kurczaka bez względu na ustawiony rozmiar. Urządzenie może zostać zainstalowane na większości istniejących linii dzielenia lub na nowym Kompaktowym systemie dzielenia Foodmate. Rama modułu i silnik wykonane są ze stali nierdzewnej a całość wymaga minimum konserwacji oraz jest łatwa w czyszczeniu.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:   1094 mm
    – Szerokość:  785 mm
    – Wysokość: 1622 mm
    – Waga:     ok. 165 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Anatomicznego Wycięcia Skrzydła

Najnowszy Wycinacz Skrzydła AFS ( przystosowany do zróżnicowanej tuszki) firmy Foodmate został zaprojektowany aby spełnić wymagania głównych firm typu fast food. Urządzenie jest w stanie dokonywać cięć w nowej formie tzw. ” $ilver Dollar” przy minimalnej regulacji. Wycinacz Skrzydła AFS może zostać zainstalowany na większości istniejących linii dzielenia drobiu oraz na nowej linii dzielenia Food Service.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Silnik (IP66) o mocy 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość: 689 mm
    – Szerokość: 1027 mm
    – Wysokość: 1515 mm
    – Waga: ok. 167 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Przepoławiania

Moduł do przepoławiania Foodmate oddziela korpus od nóg. Urządzenie może zostać wykorzystane do cięcia pozostałości kręgosłupa po wycięciu piersi z kością (kaps). Urządzenie wymaga minimalnej konserwacji i jest łatwe w czyszczeniu. Moduł może zostać zainstalowany na istniejących liniach lub na nowych liniach „Compact” lub „Flex”.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:     737 mm
    – Szerokość: 680 mm
    – Wysokość: 1128 mm
    – Waga:     ok. 95 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Przepoławiania 2

Moduł do przepoławiania 2 odcina korpus od nóg. Przepołowiony kurczak wprowadzany jest do modułu od strony piersi a prowadnice przytrzymują staw biodrowy. Moduł do przepoławiania może być elementem linii dzielenia i zaprojektowany został z myślą o dzieleniu kurczaka. Moduł do przepoławiania 2 posiada wykonane ze stali nierdzewnej ramę i silnik, wymaga minimum konserwacji i jest łatwy w czyszczeniu. Jest kompatybilny z wszystkimi systemami dzielenia.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:       721 mm
    – Szerokość:   670 mm
    – Wysokość:  1128 mm
    – Waga:     ok.  150 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Przepoławiania z Podwójnym Ostrzem

Moduł do przepoławiania z podwójnym ostrzem firmy Foodmate rozwiązuje problemy spotykane przy korzystaniu z modułów z pojedynczym ostrzem. Wykorzystanie podwójnego ostrza pozwala na prostsze cięcie wzdłuż stawu biodrowego oraz daje większą kontrolę nad ilością żeber pozostałych w przedniej połowie tuszki. Nie ma potrzeby nacinania powłoki. Prosta konstrukcja jest łatwa w konserwacji i nie posiada żadnych taśm.

  • Proste cięcia o jednakowej charakterystyce
  • Brak konieczności podcięcia powłoki
  • Łatwa regulacja i
  • Kompatybilność z systemami dzielenia „Flex” i „Kompact”
  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość: 882 mm
    – Szerokość: 694 mm
    – Wysokość: 882 mm
    – Waga: ok. 132 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Przepoławiania Wzdłuż

Moduł do przepoławiania wzdłuż firmy Foodmate dzieli drób na dwie połówki o równej długości. Maszyna może zostać dostosowana do różnych wielkości drobiu. Moduł zapewnia najwyższą dokładność pozwalającą na uzyskanie dwóch identycznych połówek. Może zostać zainstalowany na istniejących lub nowych liniach „Kompact” lub „Flex”.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Silnik (IP66) o mocy 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:     981 mm
    – Szerokość:  716 mm
    – Wysokość: 1101 mm
    – Waga:   ok. 148 kg
Moduł Dzielenia

Moduł Wycięcie ćwiartki

Moduł do odcinania ćwiartek z pojedynczym silnikiem Foodmate jest optymalnym urządzeniem do wycinania ćwiartek nóg. System prowadnic został zaprojektowany, aby zawsze wykonywać dokładne centralne cięcie.
Kurczaki podwieszone na linii dzielenia Foodmate są ustawiane równolegle do kierunku pracy urządzenia, piersią skierowaną w stronę obrotowego ostrza/ostrzy modułu wycinającego ćwiartkę. Poprzez ruch linii dzielenia oraz prowadnice dokonuje się odpowiedniego cięcia.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Kompatybilny z liniami 8” i 12” ze względu na prostą konstrukcję
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:     670 mm
    – Szerokość:    711 mm
    – Wysokość: 1075 mm
    – Waga:      ok. 88 kg
Moduł Dzielenia

Moduł Wycięcie ćwiartki 2 Ostrza

Nowy dwusilnikowy moduł do odcinania ćwiartki Foodmate może zostać wykorzystany do pojedynczego przepołowienia ćwiartek nóg. Może zostać on również dostosowany na wiele sposobów aby wyciąć z kręgosłupa podłużny fragment o szerokości do 5 cm.
Kurczaki podwieszone na linii dzielenia Foodmate są ustawiane równolegle do kierunku pracy urządzenia, piersią skierowaną w stronę obrotowego ostrza modułu wycinającego ćwiartkę. Przy pomocy ruchu linii dzielenia, dokonuję się odpowiedniego cięcia. W zależności od rozmiaru kurczaka odległośc dwóch noży tarczowych reguluje się pokrętłem. Moduł można zainstalować na liniach dzielenia Foodmate.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:      762 mm
    – Szerokość:   995 mm
    – Wysokość: 1062 mm
    – Waga:    ok. 170 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Anatomicznego Wycięcia nóg SII

Moduł do wycięcia nóg SII firmy Foodmate zaprojektowany został z myślą o anatomicznym wycięciu nogi kurczaka.Moduł do wycięcia nóg SII przepuszcza nogi z grzbietem liniowo przez maszyne a następnie obraca grzbiet . Grzbiet jest odcinany od nóg. Maszyna może obsługiwać szeroki zakres wagowy przy zachowaniu optymalnego anatomicznego cięcia bez konieczności regulacji. Wysokość maszyny regulowana jest mechanicznie przy pomocy trzpienia w zależności od rozmiaru sztuk drobiu.Moduł do wycięcia nóg SII może zostać zainstalowany na nowych liniach dzielenia firmy Foodmate lub w prosty sposób zintegrowany na istniejących liniach lub systemach typu “Flex”.

  • Szeroki zakres wagowy tuszki przy minimum regulacji
  • Niska zawartość kości z grzbietu
  • Mniejsze straty „pucka”
  • Wiekszy uzysk
  • Regulacja wysokości przy pomocy trzpienia w zależności od rozmiaru drobiu
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66) 1,5 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:    1269 mm
    – Szerokość: 1180 mm
    – Wysokość: 1457 mm
    – Waga:   ok. 290 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Odcięcia uda od Podudzia

Moduł Foodmate do odcięcia uda od podudzia to urządzenie wielozadaniowe. Prosta konstrukcja nie zawiera części wymagających wymiany, co obniża koszty utrzymania. Urządzenie dokonuje odpowiedniego anatomicznego cięcia. Dostępna jest duża liczba konfiguracji. Elektryczna synchronizacja prędkości pozwala na dokładne cięcie a brak przekładni umieszonej pod kątem 90 stopni obniża koszty utrzymania urządzenia.

  • Poprawiona jakość cięcia dzięki oddzielnemu silnikowi napędowemu
  • Podniesiona prędkość linii dzięki oddzielnej skrzyni przekładni
  • Łatwość regulacji
  • Poprawiony wygląd produktu dzięki oddzielnemu silnikowi napędowemu
  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66) 2 x 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:   1580 mm
    – Szerokość:  957 mm
    – Wysokość: 1529 mm
    – Waga:    ok. 130 kg
Moduł Dzielenia

Wyczepiacz

Wyczepiacz Foodmate wyczepia nogi lub podudzia. W momencie, gdy strzemiona przechodzą przez wyczepiacz, ćwiartki lub podudzia całej nogi zostają wyczepione przy pomocy systemu prowadnic. Wyczepione części upuszczane są do pojemnika lub na przenośnik taśmowy.

  • Łatwość regulacji (brak ruchomych części)
  • Rama ze stali nierdzewnej
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:    678 mm
    – Szerokość: 548 mm
    – Wysokość: 1151 mm
    – Waga:    ok. 40 kg
Moduł Dzielenia

Moduł do Odcinania Kuprów

Moduł do odcinania kuprów Foodmate automatycznie usuwa kuper od grzbietu drobiu. Jednostka może zostać ulokowana w różnych miejscach na linii. Moduł do odcinania kuprów został zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności i minimalnym uszkodzeniom tylnej części kurczaka. Urządzenie instalowane jest na linii dzielenia Foodmate i zaprojektowane zostało z myślą o oddzieleniu kupra od kurczaka w celu jego dalszego przetwórstwa. W momencie, gdy kurczak wchodzi do modułu, jest on prowadzony przez prowadnice do obrotowego ostrza. Po przejściu drobiu przez ostrze kuper zostaje odcięty a kurczak zostaje transportowany do kolejnego modułu. Modul ten może on zostać zainstalowany na linii „Flex” lub „Kompact”.

  • Przerób do 6 000 sztuk drobiu na godzinę.
  • Rama i silnik ze stali nierdzewnej
  • Moc silnika (IP66): 0,75 kW
  • Wymiary urządzenia:
    – Długość:    665 mm
    – Szerokość: 887 mm
    – Wysokość:  916 mm
    – Waga:     ok. 45 kg
SYSTEM DZIELENIA

Dzielarka skrzydełek

Dzielarka skrzydełek Foodmate tnie skrzydła na dwie lub trzy części (ramię skrzydła, skrzydło środkowe, lotka) i jest przeznaczona do brojlerów i kurczaków rzeźnych. Maszyna dzieli skrzydła lewe, prawe oraz pomieszane. Dzięki unikalnej konstrukcji koła i ostrzy, urządzenie jest bardzo wydaje i dzieli 50-60 skrzydełek na minutę. Dzielarka jest kompaktowa i posiada 3 rękawy, którym produkt kierowany jest na przenośnik. Maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej oraz nylonu atestowanego do żywności.

  • Umożliwia dzielenie aż 60 skrzydełek na minutę.

• Rama i silnik ze stali nierdzewnej
• Moc silnika (IP66): 0,18 kW
• Wymiary maszyny:
– Długość:              856 mm
– Szerokość:              1294 mm
– Wysokość:             1304 mm
– Waga: ok. 220 kg

Przewiń do góry