TRYBOWNICA UDA OPTIX

Inteligentne trybownie uda

Foodmate przedstawia nowej generacji sprzęt do trybowania drobiu, będący połączeniem trwałej mechaniki oraz najnowocześniejszej technologii w automatyce, które zapewniają najwyższą możliwą wydajność i jakoś mięsa.

INTELIGENTNA TRYBOWNICA UDA

Trybownica Uda OPTiX firmy Foodmate wykorzystuje technologię rentgenowską, aby poprzez pomiar długości kości określić pozycję chrząstki. Maszyna produkuje mięso pozbawione chrząstki z najwyższą możliwą wydajnością. Trybownicę można zintegrowana z linią dzielenia OPTI Flow i dostosować do tuszek o różnych rozmiarach. Maszyna w czasie rzeczywistym dostosowuje się do każdej zawieszonej nogi.

TRYBOWNICA UDA OPTIX

Jak OPTIX to robi!

Technologia rentgenowska i integracja z linią dzielenia

OPTiX to połączenie trwałej mechaniki i najnowocześniejszej technologii w automatyce, zapewniających najwyższą możliwą wydajność i jakość mięsa. Kliknij przycisk play i zobacz jak działa OPTiX!

JAKOŚĆ, PRĘDKOŚĆ, DOSKONAŁOŚĆ

Inteligentna Trybownica Uda

OPTIX oferuje elastyczność jeśli chodzi o zawieszanie produktu. Możliwe jest zawieszanie całego siodła, jeżeli trybownica jest połączona z Leg procesorem. OPTIX może być też zintegrowany z systemem dzielenia OPTI Flow. Maszyna może pracować z prędkością 14.000 nóg na godzinę w zależności od konfiguracji i rozmiaru tuszek. Trybownica wytwarza bardzo dużą ilość mięsa bez chrząstki przy minimalnej pozostałości kości. Skutkuje to maksymalnym uzyskiem na roboczogodzinę, a doczyszczanie jest ograniczone do minimum.

Główne korzyści

  • Niezrównane uzyski
  • Kontrola końcowa ograniczona do minimum
  • Możliwość integracji z linią dzielenia
  • Trybuje do 14.000 ud na godzinę
  • Doskonały wygląd odciętego podudzia
  • Technologia rentgenowska pozwala na ustawienie każdej nogi w czasie rzeczywistym
  • Produktem końcowym jest mięso pozbawione chrząstki (ze skórą lub bez)
  • Wygląd mięsa jak po ręcznym trybowaniu, odkostnione mięso razem z ostrygą

Produkt końcowy

Wyjątkowa prezentacja produktu i doskonałe cięcia.

Dane techniczne

OPTIX Thigh Deboner
Frame and Motor Stainless steel
Motor 2x1.5kW
Length 14306 mm (46’-11,2”)
Width 1610 mm (5’-3,4”)
Heigth 2768mm (9’- 1,0”)
Weight Approx. 6000 kg / 13,227.74 lbs
Air Supply Dry compressed air, min. 6 Bar
Air Consumption 50 l/min ( 13.2 gal/min)
Air Connection 8mm tubing (1/4”)
Low Pressure Water
Connection
1” (15 Nozzles)
Low Pressure Water
Supply
± 3 bar (42.6 PSI)
Low Pressure Water
Consumption
Average 1.8 GPM
High Pressure Water
Connection
1” (6 Nozzles)
High Pressure Water
Supply
Min: 35 bar / Max: 100 bar
High Pressure Water
Consumption
25.7 GPM (35 bar)
42.8 GPM (100 bar)
Power Supply 3 X 380-480V, 50/60Hz
3 X 35 AMPS
Power Consumption 16 kW
Ethernet Supply Foodmate eWon (Please note that an
active internet connection is required
for online support)
PRECYZJA I EFEKTYWNOŚĆ W NAJLEPSZYM WYDANIU

Zabawa się skończyła!

Kolejne inteligentne rozwiązanie w trybowaniu

Trybownica Uda OPTX wykorzystuje system rentgenowski, aby dokładnie mierzyć każdą nogę, a następnie wykorzystując zebrane dane, aby automatycznie dostosować maszynę do każdej nogi w czasie rzeczywistym. Zachowuje przy tym prędkość 12.000 nóg na godzinę przy rozpiętości strzemion 12″ oraz 14.000 nóg na godzinę przy rozpiętości strzemion 10″.

Przewiń do góry